Wingko Babat Mini
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr kelapa parut setengah tua
- 150 gr tepung beras ketan
- 150 ml santan kental
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm munjung margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, telur, vanili dan garam, lalu aduk rata.
-
2
Tuangkan santan kental dan aduk rata.
-
3
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
-
4
Panaskan cetakan dan masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.
-
5
Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
