Veggie Salad Roll with Saffron Tzatziki Sauce
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/2 buah mentimun besar, buang bijinya
- 5 helai Herati Saffron, haluskan
- 1/2 sdt es batu
- 5 sdm plain yogurt
- 1 sdt air lemon
- Sejumput garam
- Secukupnya daun mint, cincang
- 1 sdt minyak sayur
- 3 butir telur rebus, iris memanjang
- 3 lembar rice paper
- 3 lembar nori
- Secukupnya selada
- Secukupnya kubis, iris memanjang
- Secukupnya wortel, iris memanjang
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Ambil 5 helai Herati Saffron, haluskan, beri es batu dan diamkan sampai es batu mencair
-
2
Parut mentimun dan peras untuk mengurangi airnya
-
3
Campur mentimun, yogurt, lemon dan larutan Herati Saffron
-
4
Tambahkan daun mint dan minyak sayur, aduk rata
-
5
Membuat salad, rendam sebentar rice paper di air biar lunak. Urutannya rice paper - nori - aneka sayuran - telur rebus, gulung dan potong sesuai selera
-
6
Sajikan salad dengan Saffron Tzatziki Sauce. Selamat mencoba
