Udang Tofu Mentega
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 gr udang
- 2 buah tofu
- secukupnya Tepung maizena
- 1 buah bawang Bombay iris
- 4 siung bawang putih rajang kasar
- 1 batang bawang prei iris
- 1 buah cabe merah besar iris
- 2 buah tomat merah potong-potong
- secukupnya Margarin
- secukupnya Kecap Inggris
- secukupnya Saus sambal
- secukupnya Saus tomat
- secukupnya Saus tiram
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- secukupnya Air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Lumuri tofu dengan tepung maizena goreng hingga berkulit di semua sisi dan sisihkan
-
2
Masukkan dalam wadah kecap Inggris saus tomat saus sambal kecap manis saus tiram merica bubuk garam kaldu bubuk dan air aduk rata
-
3
Lelehkan margarin tumis bawang putih bawang Bombay hingga harum
-
4
Masukkan udang aduk rata hingga berubah warna
-
5
Masukkan saus yang sudah dibuat
-
6
Masukkan tofu yang sudah digoreng
-
7
Masukkan bawang prei irisan cabe merah besar dan tomat, masak hingga matang dan sajikan
