Udang Tepung Asam Manis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr udang
- 250 gr tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 5 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat
- 2 biji cabe rawit
- 2 biji cabe merah keriting
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan udang menggunakan air mengalir.
-
2
Buat adonan menggunakan tepung, garam dam merica bubuk.
-
3
Balur pada udang hingga merata dan goreng hingga matang.
-
4
Sementara itu siapkan bahan untuk saos asam manis dan potong halus.
-
5
Kemudian tumis hingga wangi.
-
6
Tambahkan saos pedas secukupnya dan air.
-
7
Masak hingga mengental dan siap untuk toping.
