Udang Sayur Saus Teriyaki
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 7 buah udang
- 2 sdm air jeruk nipis (untuk marinasi)
- 1/4 bonggol kembang kol
- 1 buah wortel kecil
- 1 buah tomat
- 1 buah cabai merah
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus teriyaki
- 150 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak tumis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Marinasi udang dengan air jeruk nipis selama 15 menit, siapkan bahan lainnya
-
2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna
-
3
Tambahkan kembang kol dan wortel
-
4
Beri garam, kaldu bubuk, dan saus teriyaki
-
5
Masukkan daun bawang, tomat, dan air, lalu aduk merata
-
6
Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan
