Udang Saus BBQ #DesemBERLIBURAN
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram udang segar
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- 2 sdm saus BBQ
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt kaldu jamur
- 1 batang daun bawang
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur saus BBQ, saus sambal, kecap manis, dan kecap asin.
-
2
Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.
-
3
Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
-
4
Masukkan bahan saus, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
-
5
Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
-
6
Setelah air menyusut tambahkan irisan daun bawang. Matikan kompor, sajikan.
