Udang Pedas Manis #EVERYDAYCOOKREALFOOD
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150 gram udang segar
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 1 ruas jahe
- Secukupnya minyak goreng
Bahan Saus
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap inggris
Seasoning
- ¼ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum dan layu.
-
2
Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
-
3
Masukkan bahan saus, aduk hingga tercampur rata.
-
4
Tambahkan seasoning, kalau kurang asin bisa tambahkan garam. Masak sampai bumbu meresap dan udang matang.
-
5
Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.
