Udang Keju
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram daging udang
- 200 gram dada ayam
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
- 70 gram keju mozarella
- 100 gram tepung panir
- 1 butir telur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan chopper lalu masukan udang, dada ayam, tepung terigu, maizena, daun bawang, bawang putih, minyak wijen, garam, lada, dan kaldu bubuk. haluskan
-
2
Ambil adonan secukupnya, tambahkan potongan keju lalu bentuk lonjong atau sesuai selera
-
3
Celupkan ke dalam kocokan telur
-
4
Lumuri tepung panir hingga menempel
-
5
Lakukan hingga adonan habis
-
6
Goreng udang keju sampai keemasan
-
7
Angkat, tiriskan dan udang keju siap disajikan hangat hangat
