Udang Goreng Mentega #YummyMPASIChallenge
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr udang
- 1 buah Jeruk nipis, peras
- 2 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/4 buah bawang bombay, iris
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur non msg
- 80-100 ml air
- 2 sdt daun parsley (bs di ganti saledri)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Bersihkan udang & beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit & cuci bersih kembali.
-
2
Masukkan margarin, tunggu hingga mencair. Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay hingga wangi.
-
3
Masukkan udang. Aduk rata, masak hingga udang berubah warna.
-
4
Masukkan kecap, minyak wijen, lada bubuk & kaldu jamur.
-
5
Tambahkan sedikit air (jika mau berkuah). Aduk rata. Masak hingga matang & bumbu meresap.
-
6
Tambahkan daun parsley. Masak sebentar & koreksi rasa. Sajikan dg nasi hangat & beri taburan bawang goreng jika suka.
