Udang asam manis pedas jamur Enoki🌶️🦐
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 gram Udang ukuran sedang
- 2 bks jamur Enoki
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang merah cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 5 buah cabe rawit iris bulat
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdm margarin
- Sedikit air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Hilangkan kepala udang,cuci bersih lalu sisihkan
-
2
Potong pangkal jamur enoki lalu cuci bersih
-
3
Panaskan sedikit minyak dan margarin tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay sampai harum lalu masukkan irisan cabe rawit aduk rata
-
4
Lalu masukkan semua bahan saus, penyedap,gula lalu aduk merata,dan tambahkan sedikit air lalu masukkan udang yg sudah di cuci bersih aduk sampai rata
-
5
Setelah udang matang masukkan jamur Enoki aduk rata biarkan jamur dan udang masak
-
6
Tes rasa,matikan api siap disajikan