Udang Asam Manis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr udang
- ½ siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- ½ sdt garam
- ⅛ sdt lada bubuk
- ½ sdt gula
- 1 sdt saus tiram
- ¼ sdt kaldu jamur bubuk
- 1 batang daun bawang
Alat & Perlengkapan
- Piring
- Piring Saji
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan udang dan buang kepalanya. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis
-
2
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
-
3
Setelah tumisan bawang putih harum, masukkan udang dan tuang air sedikit. Aduk rata.
-
4
Masukan bumbu dan saus. Aduk rata.
-
5
Biarkan sampai bumbu meresap. Setelah dicoba dan rasa sudah pas, angkat dan sajikan pada piring kemudian taburi daun bawang.
