Ube Burnt Cheese Cake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 350 gr ubi ungu kukus
- 270 gr cream cheese (saya : keju oles)
- 70 gr gula pasir
- 150 ml whip cream cair
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanili cair
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm tepung terigu
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kukus Ubi ungu sampai lembut kemudian chopper sampai halus. Dan bagi 2, sisihkan.
-
2
Haluskan keju oles, gula pasir, telur, garam, vanili, dan tepung terigu sampai halus. Dan bagi 2, sisihkan.
-
3
Campur 1 bagian ubi dengan adonan keju, chopper hingga halus.
-
4
Tata sebagian ubi kedalam loyang yg sudah dialasi baking paper, padatkan hingga rata. Kemudian tambahkan adonan ubi dan keju, kemudian yang paling atas tambahkan adonan keju.
-
5
Oven dengan suhu 200°C selama 30 menit.
-
6
Ube Burnt Cheese Cake siap dihidangkan. Disajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.
