Tuna Goreng Berbumbu
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr tuna
- 1 buah jeruk nipis
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh, geprek
- Air secukupnya
- Bumbu Halus :
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan, lumuri perasan nipis. Sisihkan.
-
2
Masukan bahan bumbu ke dalam wajan, beri air.
-
3
Aduk rata, masak sekitar 10 menit tutup wajan.
-
4
Buka tutup wajan, balikan ikan, masak kembali sekitar 10 menit.
-
5
Goreng hingga matang tiriskan, lalu siap dihidangkan.
