Tumis Udang Cabe Ijo
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/2 kg udang
- 5 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 50 ml air, bila suka berkuah boleh lebih
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siangi udang dan cuci bersih.
-
2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
-
3
Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.
-
4
Masukkan tomat, air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.
-
5
Masak hingga udang matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.
