Tumis Udang Buncis Pedas
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ons udang
- 1 ons kacang buncis
- Kaldu ayam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe kriting merah
- 3 buah cabe rawit
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Potong serong kacang buncis atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Siapkan juga bumbu.
-
2
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu sampai harum.
-
3
Masukkan kacang buncis aduk lalu tambahkan air. Masak sampai buncis setengah matang.
-
4
Lalu masukkan udang. Aduk kembali.
-
5
Tambahkan gula dan kaldu ayam, aduk kembali dan masak sampai air aga menyusut dan semua bahan matang. Siap sajikan.
