Tumis tempe kacang panjang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 papan tempe
- 5-6 buah kacang panjang
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombai
- 2 buah cabe merah keriting/besar
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 2-3 sdm kecap manis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Langkah pertama potong-potong bawang, cabe dan juga tomat.
-
2
Langkah kedua potong memanjang tempe.
-
3
Langkah ketiga potong-potong kacang panjang.
-
4
Langkah kelima panaskan minyak goreng lalu masukkan tempe dan goreng hingga matang.
-
5
Langkah kelima tumis bumbu yang sudah di potong-potong hingga layu dan harum.
-
6
Langkah keenam masukkan kacang panjang lalu masak hingga setengah matang / layu.
-
7
Langkah ketujuh tambahkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.
-
8
Langkah terakhir bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap manis serta tambahkan sedikit air lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut dan matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Selamat mencoba 😊.
