Tumis Tempe Bunga Bawang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 120 gr bunga bawang
- 130 gr tempe
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 7 buah cabai rawit, iris serong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt saus tiram
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Garam secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- Air secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Kuas
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-potong bunga bawang kemudian cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu.
-
2
Potong-potong tempe sesuai dengan selera.
-
3
Lalu goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.
-
4
Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Selanjutnya masukkan cabai, masak hingga layu.
-
5
Selanjutnya masukkan tempe dan bunga bawang, tambahan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dan bunga bawang layu.
-
6
Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya.
