Tumis tempe ayam suir pedas
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr ayam rebus
- 50 gr tempe
Bumbu Iris :
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 bh tomat ukuran kecil
- 5 bh cabe rawit
- 1 bh cabe merah besar
- 1 btg daun bawang
Seasoning :
- 1 sdm saus tiram
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1/3 sdt kaldu ayam bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Ini ayam suwir yang sudah matang, saya biasa menyimpannya di kulkas untuk stok.
-
2
Siapkan bumbu iris dan tempe yang di potong kotak kecil.
-
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga layu kecuali daun bawang.
-
4
Masukkan tempe aduk-aduk sebentar.
-
5
Masukkan ayam suwir, aduk rata.
-
6
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan seasoning, aduk rata.
-
7
Masukkan daun bawang, aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap.
