Tumis Telur Ikan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr telur ikan
- 3 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 4 batang daun bawang
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm Saori saus tiram
- 2 sdm saus pedas
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 gelas air
- Minyak goreng secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus telur ikan kurang lebih 7 menit, dinginkan.
-
2
Potong-potong telur ikan sesuai selera.
-
3
Goreng telur ikan hingga berwarna kecoklatan.
-
4
Selama menunggu telur ikan digoreng, potong-potong bahan berikut ini; bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, bawang putih, daun bawang, bawang merah dan tomat.
-
5
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga harum.
-
6
Masukkan semua bahan yang ada di step 4, aduk hingga harum.
-
7
Masukkan telur ikan yang sudah digoreng, saus pedas, saori saus tiram, kecap, penyedap rasa, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Tumis telur ikan siap disajikan.
