Tumis Telur Dadar Bumbu Pedas #1Resep1NasiBungkus
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 butir Telur Ayam
- 2 buah Cabe Keriting
- 10 buah Cabe Rawit merah (sesuai selera)
- 16 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1 batang Daun Bawang
- 3 sdm Minyak Goreng
- 100 ml Air
- Merica bubuk secukupnya
- Saus Tiram (sesuai selera)
- Bumbu kaldu ayam/garam secukupnya
- 1 sdt Gula Pasir
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masak telur dadar kemudian setelah matang, tiriskan dan diamkan selama 10 menit hingga dingin. Setelah itu potong dadu.
-
2
Iris/cincang bawang merah dan bawang putih. Iris daun bawang 1 cm.
-
3
Untuk cabe keriting dan cabe rawit dihaluskan.
-
4
Panaskan 3 sdm minyak goreng sampai benar-benar panas. Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga matang dan harum.
-
5
Masukkan cabe yang telah dihaluskan lalu tumis hingga matang dan harum.
-
6
Masukkan 100 ml air dan aduk hingga mendidih
-
7
Masukkan telur dadar yang telah dipotong dadu. Masukkan merica, saus tiram, gula, bumbu kaldu ayam/garam kemudian koreksi rasa.
-
8
Masukkan daun bawang aduk hingga matang.
-
9
Sajikan dan santap selagi hangat.
