Tumis Selada Air Jamur Merang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 Ikat Selada Air
- 250 gr Jamur Merang
- 5 Buah Cabe Rawit
- 5 Buah Cabe Keriting Merah
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1/2 Sebdok Teh Kaldu Bubuk
- 1/2 Sendok Teh Kaldu Jamur
- 1 Sendok Makan Saus Tiram
- 1 Sendok Teh Garam
- 1/2 Sendok Teh Gula Pasir
- 1/4 Sendok Teh Penyedap Rasa
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Petik selada air, cuci bersih, lalu tiriskan.
-
2
Bersihkan jamur merang, potong sesuai selera, rebus 2-3 menit hingga layu, lalu tiriskan.
-
3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit.
-
4
Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe dan aduk sampai layu.
-
5
Masukkan saus tiram, kaldu bubuk, kaldu jamur, garam, gula, dan penyedap, lalu aduk hingga rata.
-
6
Masukkan jamur ke tumisan, aduk hingga terbalut bumbu. Tambahkan selada air, aduk cepat dengan api besar hingga sedikit layu.
-
7
Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat. Tumis selada air jamur merang enaknya disantap hangat bareng nasi.
