Tumis Sawi Hijau Ebi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ikat sawi
- 1 sdm ebi kering
- 1 sdt udang papeh goreng
- 2 sdt saos tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabe rawit
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- Bawang goreng, untuk taburan
Alat & Perlengkapan
- Kompor
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
2
Masukkan ebi kering lalu tumis sebentar.
-
3
Masukkan sawi hijau yang sudah dibersihkan.
-
4
Beri saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.
-
5
Masukkan udang papeh, tumis hingga semua matang merata. Jangan lupa tes rasanya.
-
6
Matikan kompor, letakkan sayur di wadah, taburi bawang goreng. Sajikan.
