Tumis Santan Tahu Kacang Panjang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 5 bh tahu putih
- 20 helai kacang panjang
- 1 lbr daun salam
- 1 ruas lemgkuas
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 5 bh cabe rawit
- 65 gr santan instan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap
- Secukupnya air
- 1 bh tomat
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siangi kacang panjang, iris sesuai selera lalu cuci bersih.
-
2
Cuci bersih tahu lalu potong dadu.
-
3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
-
4
Masukkan kacang panjang, tumis sampai layu.
-
5
Masukkan tahu, aduk rata.
-
6
Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan santan, garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
