Tumis Pokcoy Ayam Wortel
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 bonggol Pokcoy
- 1 buah wortel
- 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm margarin
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih pokcoy dan wortel, kemudian potong sesuai selera.
-
2
Rajang halus untuk bawang merah dan bawang putih.
-
3
Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
-
4
Masukkan irisan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.
-
5
Masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga layu.
-
6
Kemudian masukkan pokcoy, tuang air. Aduk rata, beri saus tiram, garam gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap. Test rasa.
