Tumis Kangkung Tauge
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung
- 1 genggam tauge
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 cabe merah keriting
- 3 cabe rawit merah
- 6 cabe rawit hijau
- 1 btg daun bawang
- 1 buah tomat merah kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 200 ml air matang
- 2 sdm minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan sayuran dan cuci bersih, iris duo bawang, cabe, tomat dan daun bawang
-
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum lalu masukkan cabe dan daun bawang, tumis hingga harum, tuang air, didihkan. Masukkan semua bumbu
-
3
Aduk rata dan didihkan kembali lalu masukkan kangkung dan saus tiram
-
4
Masak hingga kangkung layu, masukkan tauge dan tomat, aduk rata, biarkan mendidih lalu angkat, tuang kewadah saji dan siap disajikan.
