Tumis Kangkung Saus Tiram (Tidak Pedas)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 ikat Kangkung
- 2 sdm Saus tiram
- 5 buah (opsional) Bakso
- 5 buah (opsional) Jamur
- 5 buah Cabe Merah Besar (dibuang bijinya)
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 buah Tomat
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- 1/2 sdt Kaldu jamur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan, potong sesuai selera. Kangkung dibuang bagian akar dan batang yang terlalu keras. Cabe merah dibuang bijinya.
-
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
3
Masukkan cabe, bakso, jamur, dan tomat, aduk rata.
-
4
Masukkan kangkung, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Batang kangkung bisa dimasukkan terlebih dahulu agar matang bersamaan dengan daunnya yang lebih lunak.
-
5
Aduk merata
-
6
Tumis sebentar dengan api besar hingga kangkung lunak, lalu segera angkat dan pindahkan ke wadah agar pemasakan berhenti dan kangkung tetap hijau segar.
