Tumis Kangkung Bakso Ikan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ikat kangkung
- 10 buah bakso ikan
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Petik kangkung, rendam dengan air garam selama 2 menit. Lalu cuci bersih.
-
2
Iris-iris bakso ikan menjadi 2 bagian.
-
3
Siapkan bumbu. Iris duo bawang dan cabe. Cuci daun salam.
-
4
Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe dan daun salam.
-
5
Masukkan kangkung, aduk merata hingga kangkung agak layu.
-
6
Kemudian masukkan bakso ikan dan tambahkan 70 ml air, aduk merata.
-
7
Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.
-
8
Aduk hingga airnya menyusut. Salin ke piring saji.
