Tumis Ikan Asin Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr ikan asin layang
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe rawit hijau
- 2 buah tomat hijau
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 tangkai daun bawang, potong-potong
- 50 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan asin layang.
-
2
Rebus dalam air mendidih selama 10 menit, angkat, tiriskan.
-
3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, dan tomat hijau.
-
4
Tumis bawang merah dan bawang putih tambahkan cabe hijau besar dan cabe rawit hijau, tumis hingga harum.
-
5
Masukkan ikan asin layang, tambahkan air, tambahkan kaldu jamur bubuk, gula, dan garam, aduk hingga rata.
-
6
Masukkan air hingga air menyusut, tambahkan daun bawang dan tomat hijau, aduk rata, koreksi rasa.
