Tumis Daging Sapi Kecap Inggris
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr daging sapi bagian sandung lamur
- 1.5 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap inggris
- 150 gr kentang
Bumbu Kasar
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 3 siung bawang putih, rajang halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu marinasi dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris.
-
2
Marinasi daging selama 15 sampai 20 menit, sampai bumbu meresap.
-
3
Kupas kentang potong tipis, lalu goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
-
4
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata.
-
5
Tambahkan air secukupnya. Beri bumbu gula, kaldu jamur, lada, dan garam, lalu aduk rata. Tunggu sampai daging matang dan kuah sedikit menyusut.
-
6
Setelah kuah menyusut, masukan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai semua bahan hingga tercampur rata, lalu angkat dan hidangkan.
