Tortilla de Repollo (Omelet Kubis)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4 bonggol kubis, rajang halus
- 2 btr telur ayam (uk.besar)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm tepung serbaguna (tambahan saya)
- 2 btg daun bawang, rajang
- 1/2 bh tomat, buang isinya, potong dadu kecil
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan²nya. Kocok telur di mangkuk, beri garam dan lada bubuk.
-
2
Campurkan kubis dan daun bawang ke kocokan telur. Panaskan minyak goreng.
-
3
Tuang 1½ sdm adonan ke cetakan. Beri topping tomat. Masak dengan api kecil ke cenderung sedang. Balik sekali saja. Angkat dan sajikan dengan saos sambal atau bon cabe👍👍😋
