Tomyam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 10 buah bakso ayam
- 10 buah tahu bakso
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- 1 ruas laos
- 1 batang serai
- 2 batang daun bawang
- 3 batang daun ketumbar
- 2 buah jeruk nipis
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 bungkus jamur enoki
- 2 buah jamur shiitake
- 3 buah tiram
- 1 bungkus jamur shimeji
- 1 buah wortel
- 1/4 bagian brokoli hijau
- 1/4 brokoli putih
- 1 sdm ebi
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Secukupnya penyedap
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Persiapkan bahan
-
2
Haluskan cabe, ebi, bawang merah bawang putih dan laos kemudian tumis dengan secukupnya minyak
-
3
Masukkan daun bawang hingga harum, tambahkan penyedap, garam, dan air jeruk nipis dan lada
-
4
Setelah bumbu tanak, tambahkan saus tiram, jangan lupa koreksi rasa
-
5
Masukkan air secukupnya dan masukkan semua sayuran yang sudah dipotong sesuai selera, bakso ayam dan tahu bakso, jangan lupa terakhir masukkan jamur dan daun ketumbar
-
6
Dihidangkan dengan nasi makin mantap rasanya
