Tomato Minced Pork Soup
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150 gr daging babi cincang
- 10 gr tepung maizena
- 10 ml kecap asin
- 5 ml minyak wijen
- 80 gr bawang bombay
- 200 gr tomat
- 100 gr wortel
- 150 gr kentang
- 80 gr sawi putih
- 3 gr garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur 150 gr daging babi cincang dengan 10 gr tepung dan 10 ml kecap asin, aduk hingga rata. Diamkan 10 menit.
-
2
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan 80 gr bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah dimarinasi (150 gr), aduk hingga berubah warna dan matang.
-
3
Tambahkan 200 gr tomat, masak sambil diaduk hingga tomat mengeluarkan air.
-
4
Tuangkan air secukupnya, didihkan. Masukkan 100 gr wortel dan 150 gr kentang, masak dengan api sedang selama 40 menit hingga empuk.
-
5
Tambahkan 80 gr sawi putih, lanjutkan memasak sekitar 10 menit hingga semua bahan lunak. Bumbui dengan 3 gr garam dan 5 ml minyak wijen, aduk rata.
