Tom Yum Seafood
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1000 mL Air
- 200 mL Susu Evaporasi
- 200 gram Udang
- 200 gram Cumi
- 100 gram Jamur Kancing
- 6 butir Bakso Ikan
- 4 sdm Tom Yum Paste
- 4 buah Cabe Rawit Merah
- 1 Jempol Lengkuas
- 1 batang Serai
- 1 batang Daun Ketumbar
- 3 buah Jeruk Nipis
- 2 sdm Kecap Ikan
- 2 sdt Penyedap
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Jamur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
1.A Didihkan air hingga mendidih. 1.B Iris tipis cabe rawit, lengkuas dan bagian putih serai. 1.C Tambahkan Tom Yum paste dan seasoning. 1.D Masukkan susu evaporasi & koreksi rasa.
-
2
2.A Masukkan udang, cumi, bakso ikan, dan jamur kancing. 2.B Masak hingga kuah mendidih kembali (gunakan api med-low). 2.C Terakhir masukkan daun ketumbar dan perasan jeruk nipis.
-
3
Siap untuk disajikan & selamat mencoba!
Ingin lihat versi asli dari resep ini?
Buka Resep Asli ↗Dari Cookpad · Djournal Rasa by Dessy Febrina