Tom Yum ala Thailand
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 5 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 bungkus bumbu tom yum instan
- 10 ekor udang (dijadikan kaldu) aku ga pake
- secukupnya seafood suki (sesuai selera)
- 1 pakcoy
- 1 bungkus jamur enoki
- secukupnya jamur shimeji
- 1 1/2 mangkuk air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu : cabai, bawang merah, dan bawang putih.
-
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan bumbu instan tom yum. Tumis kembali. Jangan lupa masukkan garam, penyedap, dan gula.
-
3
Tambahkan air, aduk, dan tunggu hingga mendidih
-
4
Masukkan topping. Tunggu sebentar sampai matang, kemudian matikan api. Jangan lupa koreksi rasa.
-
5
Tom Yum ala Thailand siap untuk dihidangkan 😍
