Tom yum
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr bakso mix (mitraku)
- 2 bungkus Jamur enoki
- 10 Lembar pakcoy
- 1 Batang Serai (Geprek)
- 3 Lembar daun jeruk
- 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
- 2 Buah Jeruk nipis (Peras, ambil airnya)
- Bumbu jadi Tom Yum (Bamboe)
- 3 sdm minyak goreng
- Secukupnya Air
- 6 Siung Bawang putih
- 5 Siung Bawang merah
- 10 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai Rawit
- 1 sdt garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Blender semua bumbu halus, sisihkan.
-
2
Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan air, masukkan semua bakso kemudian masukkan bumbu jadi Tom Yum aduk merata tunggu sampai mendidih
-
3
Masukkan jamur enoki, lalu masukkan pakcoy. Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa
-
4
Sajikan, dimakan hangat-hangat makin seger
