Tiramisu homemade
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 180 ml whipping cream
- 115 gr mascarpone suhu ruang
- 2 sachet nescafe classic
- 1 kemasan lady finger isi 12
- 4 sdm gula sorghum cair (boleh dikurangi sesuai selera)
- 2 sdt coklat bubuk untuk taburan
- Sejumput garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan baskom. Tuang whipped cream, gula dan sedikit garam, lalu mixer sampai kental thick.
-
2
Tambahkan mascarpone suhu ruang, mixer sebentar saja lalu aduk ringan dengan spatula. Tuang adonan cream ke piping bag.
-
3
Tuang 2 sc kopi nescafe beri air secukupnya. Lalu celup2 lady finger sebentar saja, dan tata di wadah. Layer pertama lady finger, lalu cream, lady finger lagi dan cream lagi. Saya buat 2 layer. Kemudian taburi coklat bubuk. 1 resep ini jadi 2 food container kecil kira2 sz 8x11x6. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam sblm dinikmati. Enjoy.
