Tim Ikan Belanak
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 ekor ikan belanak
- 1/2 buah jeruk nipis
Bumbu
- 2 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Alat & Perlengkapan
- Kukusan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.
-
2
Potong-potong daun bawang, jahe dan bawang putih.
-
3
Masukkan ikan ke dalam wadah tahan panas, beri kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata.
-
4
Masukkan daun bawang, jahe, bawang putih dan cabe.
-
5
Panaskan kukusan, kukus ikan selama 20 menit.
