Tempe Goreng Telur Saus Tiram
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200gr tempe
- 1 butir telur
- 3sdm tepung terigu
- 1/2sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Bahan Saus :
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- 2sdm saus tiram
- 2sdm saus tomat
- 1sdm kecap manis
- 5sdm air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong tempe bentuk stik.
-
2
Dalam wadah masukkan terigu, kaldu bubuk dan telur. Aduk sampai tercampur rata.
-
3
Celupkan potongan tempe kedalam adonan telur.
-
4
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
5
Panaskan 1sdm minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
-
6
Masukkan saos tiram, saos tomat dan kecap manis. Aduk rata.
-
7
Kemudian masukkan air, aduk rata lagi. Biarkan sampai mendidih.
-
8
Terakhir masukkan tempe goreng telur. Aduk sampai benar-benar rata. Angkat dan sajikan.
