Telur Tempe Kuah Pedas Manis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 papan tempe, potong kotak
- 5 butir telur rebus
- 250 ml air
- 2 sdm gula jawa
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit
- 2 cm jahe
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu dan rempah sampai harum.
-
2
Masukkan tempe, beri air.
-
3
Beri gula merah, biarkan larut.
-
4
Masukkan telur rebus, bumbui lada, gula,garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.
-
5
Sajikan untuk lauk makan.
