Telur Tahu Tempe Kuah Santan Kuning
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 5 iris tahu
- 5 iris tempe
- 5 btr telur rebus
- Cabe rawit sesuai selera
- 300 ml air
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 65 ml santan instan
Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 btr kemiri
- 1 buah cabe merah besar
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng tahu dan telur hingga berkulit. Tempenya sesuai selera saja, mau digoreng dulu juga boleh.
-
2
Haluskan bumbu halus.
-
3
Tumis hingga harum lalu masukkan cabe rawit.
-
4
Tuang air, masukkan telur, tahu dan tempe.
-
5
Bumbui lada, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata.
-
6
Tuang santan instan, aduk dan koreksi rasa.
