Telur Tahu Bumbu Bali
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 butir telur rebus dan goreng
- 2 buah tahu potong kecil dan goreng
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 3 siung
- tomat satu buah setengah
- kemiri 2 butir
- cabai rawit hijau 1 gengam
- cabai keriting 10 buah
- jahe 2 cm
- garam 1 sendok teh
- gula satu sendok teh
- lada bubuk satu sendok teh
- penyedap rasa satu sednok teh
- daun jeruk 2 lembar
Alat & Perlengkapan
- Blender
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan telur dan tahu.
-
2
Goreng tahu sampai kecoklatan, sisihkan.
-
3
Goreng telur sampai berkulit, sisihkan.
-
4
Tumis bumbu yang dihaluskan pakai blender, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk, dan daun jeruk tumis sampai matang.
-
5
Masukkan telur dan tahu.
-
6
Campur rata, tunggu sebentar dan sajikan.
-
7
Telur bumbu Bali siap disajikan.
