Telur Sambal Orak Arik
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 butir telur
- 7 buah cabai merah
- 3 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sejumput gula pasir
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan cabai merah dan bawang putih, lalu blender dengan sedikit air.
-
2
Goreng 2 butir telur, orak Arik hingga matang, jangan terlalu hancur.
-
3
Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng telur.
-
4
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada, saus tiram, kecap manis dan daun jeruk, aduk rata dan masak sampai bumbu matang.
-
5
Jika bumbu sudah matang kemudian masukkan telur orak Arik tadi, aduk rata lalu matikan api.
