Telur Puyuh & Tahu Kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/4 kg telor puyuh, rebus
- 1 batang tahu china, goreng
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabe merah keriting, potong kecil
- 5 buah cabe rawit, potong kecil
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kaldu jamur secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Piring
- Piring Saji
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
-
2
Setelah itu masukkan cabe. Tumis sebentar, lalu tambahkan air.
-
3
Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.
-
4
Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api.
-
5
Salin ke dalam piring saji dan siap untuk dinikmati.
