Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr tepung tapioka
- 1 sdt gula halus
- 4 butir telur
- 1 sdt garam
- Bahan baluran :
- Gula halus secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Alat & Perlengkapan
- Spatula
- Garpu
- Wajan
- Spatula Kue
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kecok telur dengan garpu.
-
2
Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.
-
3
Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.
-
4
Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.
-
5
Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.
