Telur Crispy Cabe Garam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 butir telur rebus
- 3 sdm tepung saji
Bumbu Chopper
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabe keriting
- 7 buah cabe rawit
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- Lada secukupnya (opsional boleh pakai atau tidak)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus telur kemudian kupas telur dan potong telur secara vertikal atau memanjang.
-
2
Siapkan adonan tepung untuk bahan pencelup aduk hingga rata.
-
3
Masukkan telur ke dalam adonan basah hingga telur terbaluri semua ke dalam adonan.
-
4
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
-
5
Sisihkan minyak bekas untuk menggoreng tumis bumbu yang telah di chopper hingga berbau harum dan matang.
-
6
Masukkan sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula.
-
7
Setelah mendidih masukkan telur yang telah digoreng.
