Tahu Goreng Renyah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 bungkus tahu goreng
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdm garam
- 100 ml air (untuk melarutkan bumbu)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tahu, kemudian potong tahu sesuai selera.
-
2
Haluskan bawang putih dan bawang merah campurkan dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu jamur. Tuangkan air, aduk hingga rata.
-
3
Masukkan tahu yang telah dipotong ke dalam bumbu, marinasi selama 30 menit hingga meresap ke dalam tahu.
-
4
Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam teflon.
-
5
Setelah minyak panas masukkan tahu yang telah di marinasi ke dalam minyak goreng.
-
6
Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, jangan dibolak-balik terlalu sering agar tidak hancur. Goreng tahu sampai habis.
-
7
Setelah tahu matang angkat dan tiriskan. Tahu siap disajikan selagi hangat.
