Tahu Ayam Kukus
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 kotak tahu putih
- 250 gr paha ayam fillet
- 1 butir putih telur
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm gula / 3 tetep stevia
- 2 siung bawang putih parut
Saus
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm gula / 3 tetes stevia
- 200 ml air
- 1 sdt minyak wijen
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan semua bahan utama (kecuali tahu) kedalam gelas chopper. Proses sampai adonan menjadi halus dan lengket. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
-
2
Siapkan potongan tahu, beri topping adonan ayam sesuai selera. Tata di piring atau mangkok tahan panas.
-
3
Sementara campur semua bahan saus kecuali minyak wijen, aduk rata.
-
4
Tuang saus ke dalam piring/mangkok berisi tahu tadi.
-
5
Kukus selama 20 menit api sedang. Angkat lalu tuang minyak wijen di atas tahu ayam kukus. Sajikan panas.
