Sup Sayuran Bola Daging
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 buah wortel, potong-potong
- 12 batang buncis, potong-potong
- 7 buah jagung muda, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- 1 batang seledri, iris-iris
- 20 buah bola daging bakso
- 500 ml air kaldu sapi
- 1 liter air
Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1/8 bagian pala
- 1 sdm garam
Alat & Perlengkapan
- Panci
- Panci Besar
- Panci Kecil
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bumbu halus.
-
2
Rebus air dan kaldu dan bola daging lalu masukkan wortel.
-
3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun bawang, tumis hingga agak layu.
-
4
Masukkan bumbu halus tumis ke panci, aduk dan koreksi rasa.
-
5
Masukkan buncis dan jagung muda.
-
6
Tambahkan seledri, aduk sebentar, matikan api dan sajikan hangat.
