Sup Oyong
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 bh oyong, kupas potong-potong.
- 2 bh wortel, potong2
- 10 bh bakso
- secukupnya soun, rendam lalu tiriskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 btg daun bawang, rajang
- 1000 ml kaldu/air
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 bh tomat, potong2
- secukupnya bawang merah goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih halus sampai harum
-
2
Tambahkan air/kaldu masak hingga mendidih
-
3
Masukan wortel dan bakso, beri lada, garam dan kaldu bubuk, masak sampai wortel setengah matang.
-
4
Masukan oyong, daun bawang dan tomat, masak lagi hingga sayuran matang.
-
5
Terakhir masukan soun, masak sebentar saja, segera matikan apinya.
-
6
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
