Sup Lobak Tomat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gram Daging sapi tetelan
- 1 buah Lobak
- 2 buah Tomat
- 800 ml air
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdt Gula pasir
- 2 buah Bawang daun
Bahan Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1/2 buah Pala
- 2 sdm Minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong dadu tetelan, masak dengan 400 ml air hingga mendidih, kemudian buang rebusan pertama, ganti air baru.
-
2
Tumis bumbu halus hingga wangi.
-
3
Kupas tomat, kemudian cincang, lalu masukkan ke tumisan bumbu halus, oseng hingga bumbu tanak.
-
4
Masukkan ke pan berisi daging tetelan, lobak yang sudah di potong, dan bumbu tumis.
-
5
Masak hingga lobak matang dan tetelan empuk, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, tambahkan bawang daun.
-
6
Sajikan.
